« vissza


Bikavér

Vida Péter (2017)

Borvidék
Szekszárd
érem

Bírálati lap
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Tisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
-
Harmónia / Összbenyomás

Borprofil
Intenzitás
10 / 7.5
Édesség
10 / 1
Testesség
10 / 6.5
Sav
10 / 5.67
Csersav
10 / 5.17
Újfás érlelés
10 / 4.33
Komplexitás
10 / 6.83
Borleírás - bírálók általi jelölések szerint
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes, tükrös/fényes, tükrös/fényes, tiszta, tükrös/fényes, tiszta,
Színintenzitás
halvány, közepes, közepes, mély,
Színárnyalat - fehérborok
Színárnyalat - vörösborok
rubinvörös, rubinvörös, lilás reflex, rubinvörös, téglavörös, rubinvörös, rubinvörös,
Színárnyalat - rosé borok
Animális aromák
nyers hús, nyers hús,
Minerális aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
boróka,
Fás/pirított aromák
kakaó, kávé, csokoládé, pörkölt fa,
Fűszeres aromák
feketebors, rózsabors, szerecsendió,
Gyümölcs aromák
meggy, lekvár, meggy, szilva, feketeribizli, feketeszeder, meggy, ananász, aszalt szilva, feketeszeder, kékáfonya,
Vegetális aromák
avar,
Virág aromák
Struktúra
élénk, összetett savszerkezet, éles, kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott, lágy,